ぎんなん

まずはお造りを選び、もう一品は煮物や鍋へ。ぎんなんの献立には、食事の流れを自分たちで組み立てる幅があります。造りは、おまかせ三種盛のほか、活鯛うす造り、しまあじ、剣先いか、まぐろなどから選べます。種類をおまかせにするか、食べたい魚を一品で頼むか、人数やその日の気分に合わせやすいのがうれしいところ。

一品料理には鯛あらだきやだし巻、壺入りビーフシチューも並び、魚介中心の注文に別の味わいを加えられます。冬季のぶり大根や牡蠣土手鍋、夏季のなす田楽など季節の品もあり、訪れる時期で選ぶ楽しみが変わります。あら炊きは味付けが濃く感じられた一方、蕪蒸しをおいしく楽しめたという来店者の声もあります。

飲み物にはビールのほかワインもあり、北海道産の辛口白「北海道ケルナー」や、フランス産の赤「ドゥルト ヌメロ・アン ルージュ」などが掲載されています。魚介の造りと白ワイン、煮物と赤ワインのように、料理を決めてからグラスを考えるのもよさそうです。店内で食事ができ、グループ利用にも向く案内があります。夕食時は予約がおすすめとされているため、人数が決まった集まりなら事前に席を相談しておくと安心です。